Une petite recette pour préparer un « vromage » (fromage végétal) qui ressemblera à du fromage à tartiner du genre « tartare ».

Ingrédients :

  • 100 g de noix de cajou
  • 1 cuillère à café de pulco citron
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • une petite poignée de feuilles de persil frais
  • poivre
  • sel

Faites tremper les noix de cajou pendant la nuit dans un peu d’eau. Autre solution pour aller plus vite : les faire tremper dans de l’eau chaude.

Ensuite, mixez tout ensemble et conservez au frigo.

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Bon app’ !