Nouilles sautées au chou et carottes râpées

Petite recette simple aujourd’hui, assortie d’une astuce bien pratique quand on est pressé. L’heure du dîner arrive, rien n’est prêt, les enfants commencent à émettre des signes de fatigue, il faut passer à table dans 30 minutes maxi. Malheur : les seuls légumes restants dans la cuisine sont des carottes ! Les carottes c’est long à cuire et les petits ne les aiment que bien fondantes (en tout cas chez nous 😉 )… Read More

Ragoût pommes de terre, pois cassés, maïs, banane

Alors en fait ces temps-ci je suis très prise par un projet, ludique et sympathique, et qui n’a rien à voir avec la cuisine. Enfin, en théorie. Parce que justement, en lisant un de mes bouquins de jeu de rôle (c’est ça le projet), je suis tombée sur un exemple de repas traditionnel/quotidien africain, et je suis partie de ce petit bout de phrase pour improviser ce petit ragoût. Ingrédients : 500 g.. Read More

Poireaux sauce tomate

Aujourd’hui la recette que je vous propose n’est pas bien sophistiquée, c’est plus une idée de repas lambda pour un jour normal. Il m’a paru toutefois très pertinent de la noter, et voici pourquoi. Je suis quelqu’un de très brouillon. J’ai tendance naturellement à faire la cuisine au hasard et à perdre toutes mes notes. Depuis que je tiens Noisettes et Potiron, je suis obligée de noter les proportions des ingrédients que j’utilise.. Read More

Tarte banane chocolat

Une recette rapide à préparer (20 minutes), aux goûts simples et efficaces. Banane, chocolat, la bonne vieille combo. Ai-je omis de préciser qu’elle est excessivement simple ? Chez nous, la chérie de 18 mois participe à toutes les étapes ! Elle a une version bien à elle… je vous laisse voir la version bonus tout en bas 😉 Ingrédients : une pâte toute prête deux ou trois bananes (deux suffisent, trois rendent le.. Read More

Moelleux au chocolat

Ça commence à faire un certain temps que je vous ai promis une recette de gâteau au chocolat pour utiliser votre lait de coco, celui qui reste dans la boîte de conserve après avoir utilisé la partie solide pour de délicieuses recettes… Et voici donc mon moelleux au chocolat ! Ingrédients : 200 g de farine 75 g de sucre 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude le lait de coco d’une.. Read More