Forêt Noire

J’avais hâte de vous présenter cette recette ! Un grand classique revisité version végétale, avec des cerises du jardin ! La forêt noire est ce fameux dessert au chocolat, cerise, du kirsh et – pour la version traditionnelle – de la chantilly. Pour la génoise, je suis partie comme d’habitude d’une base qui est la recette de vg-zone accessible ici, et je l’adapte à la recette (ici, elle est un.. Read More

Sablés double chocolat

Première recette sucrée, évidemment il fallait du chocolat ! À la base de ces sablés, se trouve une recette de cookies. En les végétalisant, j’ai ajouté pas mal de gras, ce qui donne un résultat sablé tout à fait délicieux ! Ingrédients pour 20-30 biscuits : 300 g de farine 150 g de sucre 4 cuillères à soupe de cacao en poudre un peu de sel 100 g d’huile de.. Read More