Pizza aubergines poivrons

Recette rapide pour ce temps de vacances ! Ingrédients : une pâte à pizza (recette facile ici) 2 poivrons 1 aubergine 1 oignon 1 boîte de concentré de tomates 2 tomates ou une boîte de conserve de tomates en dés (200g) une poignée de graines de sésame huile d’olive Faires revenir l’oignon dans une casserole avec un fond d’huile pour cuisson. Quand il a doré, ajoutez l’aubergine et les poivrons.. Read More

Les bases : la pâte à pizza

Une recette simple et rapide pour une pâte à pizza fine et craquante Ingrédients pour une pizza de la taille d’une plaque de four : 250 g de farine 150 g d’eau 3 cuillères à soupe d’huile d’olive une pincée de sel Mélangez tout et pétrissez bien ! Et cherchez vite des idées de recettes sur Noisettes et Potiron pour utiliser votre pâte 😉  

Crèmes dessert

Du temps où je mangeais encore des produits laitiers, j’aimais beaucoup les yaourts. En fait c’est de loin ce qui a été le plus compliqué à remplacer. C’était un peu le dessert par défaut quand on n’a rien prévu d’autre. En revanche, les crèmes desserts du genre Danette, ce n’était pas trop mon truc, mais plutôt le truc de celui que j’appellerai « M. Potiron » 😉 Mais déjà à ce moment.. Read More

Glaces ! 4 recettes rafraîchissantes

Me revoilà pour parler de cuisine ! Il était temps ! 😉 Hé ! Mais ce n’est pas parce qu’on ne mange pas de produits laitiers qu’on doit se priver de desserts gelés pendant l’été ! Voici quatre solutions faciles pour trouver un peu de fraîcheur en ces temps caniculaires… Pas trop de blabla passons directement aux recettes ! 🙂 Vous allez voir elles sont très faciles.   Granité de.. Read More

Rouleaux de printemps, sauce aigre douce

Bonjour tout le monde ! Mon temps est bien bien occupé ces temps-ci, et me revoilà donc après un temps d’absence… Mais je ne vous oublie pas ! 😉 Très bientôt je vous montrerai ce qui m’a occupé et retenu loin de Noisettes et Potiron – même si franchement ça n’a rien à voir ! 😉 En attendant voici une recette très simple : les rouleaux de printemps. En fait.. Read More