Fraisier façon tarte | Le gâteau d’anniversaire !

Comme promis une recette de gâteau ! Forcément pour mon anniversaire je voulais faire un fraisier, car c’était ce gâteau que faisait toujours Maman quand j’étais petite (mais bien sûr, ce n’était pas une version végétale 😉 ). Je suis donc partie de la recette de cupcakes façon fraisiers, que j’ai reprise en « plus classique ». J’aurais aimé faire deux étages mais je n’avais rien pour maintenir les côtés pendant le montage et le.. Read More

Cupcakes façon fraisiers

Un peu d’émotion pour ces petits gâteaux puisque c’est ce que j’ai fait pour le premier anniversaire de notre fille ! 🙂 Je venais d’acheter mes moules à muffins/cupcake, j’ai donc profité de l’occasion pour faire un gâteau d’anniversaire à sa taille… Bon elle n’en a pas voulu car la crème sur le dessus ne lui a pas plu, j’ai dû lui en donner un sans crème… Cette petite n’aime pas les fraises.. Read More

Forêt Noire

J’avais hâte de vous présenter cette recette ! Un grand classique revisité version végétale, avec des cerises du jardin ! La forêt noire est ce fameux dessert au chocolat, cerise, du kirsh et – pour la version traditionnelle – de la chantilly. Pour la génoise, je suis partie comme d’habitude d’une base qui est la recette de vg-zone accessible ici, et je l’adapte à la recette (ici, elle est un peu simplifiée et.. Read More

Sablés double chocolat

Première recette sucrée, évidemment il fallait du chocolat ! À la base de ces sablés, se trouve une recette de cookies. En les végétalisant, j’ai ajouté pas mal de gras, ce qui donne un résultat sablé tout à fait délicieux ! Ingrédients pour 20-30 biscuits : 300 g de farine 150 g de sucre 4 cuillères à soupe de cacao en poudre un peu de sel 100 g d’huile de colza 100 g.. Read More