Crèmes dessert

Du temps où je mangeais encore des produits laitiers, j’aimais beaucoup les yaourts. En fait c’est de loin ce qui a été le plus compliqué à remplacer. C’était un peu le dessert par défaut quand on n’a rien prévu d’autre. En revanche, les crèmes desserts du genre Danette, ce n’était pas trop mon truc, mais plutôt le truc de celui que j’appellerai « M. Potiron » 😉 Mais déjà à ce moment j’aimais beaucoup cuisiner,.. Read More

Glaces ! 4 recettes rafraîchissantes

Me revoilà pour parler de cuisine ! Il était temps ! 😉 Hé ! Mais ce n’est pas parce qu’on ne mange pas de produits laitiers qu’on doit se priver de desserts gelés pendant l’été ! Voici quatre solutions faciles pour trouver un peu de fraîcheur en ces temps caniculaires… Pas trop de blabla passons directement aux recettes ! 🙂 Vous allez voir elles sont très faciles.   Granité de melon (1 melon.. Read More

Fraisier façon tarte | Le gâteau d’anniversaire !

Comme promis une recette de gâteau ! Forcément pour mon anniversaire je voulais faire un fraisier, car c’était ce gâteau que faisait toujours Maman quand j’étais petite (mais bien sûr, ce n’était pas une version végétale 😉 ). Je suis donc partie de la recette de cupcakes façon fraisiers, que j’ai reprise en « plus classique ». J’aurais aimé faire deux étages mais je n’avais rien pour maintenir les côtés pendant le montage et le.. Read More

Cupcakes façon fraisiers

Un peu d’émotion pour ces petits gâteaux puisque c’est ce que j’ai fait pour le premier anniversaire de notre fille ! 🙂 Je venais d’acheter mes moules à muffins/cupcake, j’ai donc profité de l’occasion pour faire un gâteau d’anniversaire à sa taille… Bon elle n’en a pas voulu car la crème sur le dessus ne lui a pas plu, j’ai dû lui en donner un sans crème… Cette petite n’aime pas les fraises.. Read More

Forêt Noire

J’avais hâte de vous présenter cette recette ! Un grand classique revisité version végétale, avec des cerises du jardin ! La forêt noire est ce fameux dessert au chocolat, cerise, du kirsh et – pour la version traditionnelle – de la chantilly. Pour la génoise, je suis partie comme d’habitude d’une base qui est la recette de vg-zone accessible ici, et je l’adapte à la recette (ici, elle est un peu simplifiée et.. Read More