Taboulé

Pour accompagner les barbecue d’été (oui oui, on peut en faire de très bon même sans viande), ou pour un plat principal très frais, voici ma version du taboulé ! 🙂 Ingrédients pour 4 personnes (en accompagnement ; doublez pour en faire un plat principal) 125 g de semoule (pesée sèche) 3 tomates moyennes 1/2 concombre une poignée de raisins secs une petite dizaine de feuilles de menthe huile d’olive.. Read More

Pizza aubergines poivrons

Recette rapide pour ce temps de vacances ! Ingrédients : une pâte à pizza (recette facile ici) 2 poivrons 1 aubergine 1 oignon 1 boîte de concentré de tomates 2 tomates ou une boîte de conserve de tomates en dés (200g) une poignée de graines de sésame huile d’olive Faires revenir l’oignon dans une casserole avec un fond d’huile pour cuisson. Quand il a doré, ajoutez l’aubergine et les poivrons.. Read More