Quel gâteau a de la classe, du goût et encore du goût, du fondant, du crémeux, du croquant, du moelleux ? Le Royal Chocolat bien sûr ^^ Mais alors comment fait-il pour accomplir tous ces miracles ? Et bien ce gâteau se compose de trois couches : un biscuit moelleux, une fine épaisseur croustillante, et une portion généreuse de mousse au chocolat. Plus en quatrième couche (qui n’en est pas.. Read More
Pâques approche à grands pas maintenant, et qui dit Pâques dit magasins remplis de chocolats plus alléchants les uns que les autres ! Objectivement la majeure partie des chocolats de Pâques ne sont pourtant pas terribles, mais la vue des poules et lapins dans leurs emballages colorés m’attire, et leur goût trop sucré me renvoie en enfance. Pourtant depuis que je ne consomme plus de produits laitiers, je me passe.. Read More
Une recette rapide à préparer (20 minutes), aux goûts simples et efficaces. Banane, chocolat, la bonne vieille combo. Ai-je omis de préciser qu’elle est excessivement simple ? Chez nous, la chérie de 18 mois participe à toutes les étapes ! Elle a une version bien à elle… je vous laisse voir la version bonus tout en bas 😉 Ingrédients : une pâte toute prête deux ou trois bananes (deux suffisent,.. Read More
Ça commence à faire un certain temps que je vous ai promis une recette de gâteau au chocolat pour utiliser votre lait de coco, celui qui reste dans la boîte de conserve après avoir utilisé la partie solide pour de délicieuses recettes… Et voici donc mon moelleux au chocolat ! Ingrédients : 200 g de farine 75 g de sucre 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude le lait.. Read More
Du temps où je mangeais encore des produits laitiers, j’aimais beaucoup les yaourts. En fait c’est de loin ce qui a été le plus compliqué à remplacer. C’était un peu le dessert par défaut quand on n’a rien prévu d’autre. En revanche, les crèmes desserts du genre Danette, ce n’était pas trop mon truc, mais plutôt le truc de celui que j’appellerai « M. Potiron » 😉 Mais déjà à ce moment.. Read More