Chez les autres : Gâteau au potimarron et chocolat

Coucou par ici ! Je viens simplement vous recommander ce délicieux gâteau d’automne trouvé chez Les Bonheurs d’Anne et Alex, et testé chez nous à l’occasion d’un anniversaire. La crème au chocolat est super et serait très bien dans une charlotte aussi, d’ailleurs…

Menu de Noël

Voici rapidement ce qu’on a mangé chez nous les 24 et 25 cette année. Pour le réveillon du 24 : En entrée : le « faux gras » de GAIA servi sur des tranches de pain aux figues grillées. Gros succès chez les moins de 3 ans à la maison.   Pour le plat principal : velouté de courge musquée à la noisette, directement inspiré d’Antigone XXI, voir cette recette. J’ai fait.. Read More

Chez les autres : protéïnes de soja laquées et chou bok choy.

Coucou par ici ! Premier article d’un autre genre sur Noisettes et Potiron, comme promis sur la page facebook : un petit menu avec des recettes piochées sur d’autres blogs. J’ai trouvé une recette pour cuisiner les protéines de soja texturées, c’est par ici : chez la fée Stéphanie. Attention à la sauce soja utilisée, si c’est de la forte il faudra remplacer les 150 mL indiqués par 100mL+50mL d’eau,.. Read More