Echecs du … printemps (?!)

Hé oui j’ai retrouvé cet article pas vraiment terminé dans mes brouillons, du coup j’ai décidé d’en finir la rédaction et de le publier. Pour moi c’est toujours bien de tenir trace de mes échecs (même six mois en retard), ça me permet de voir ce que je dois changer si je retente la recette 😉   Y’a de l’idée Millefeuilles Bon je ne vous présente pas le millefeuilles, hein. Donc j’ai voulu.. Read More

Les échecs de l’automne

You-hou ! Y’a encore quelqu’un par ici ? Donc me revoilà, après plusieurs mois (!) d’absence… Alors j’ai eu quelques bonnes excuses, dont un déménagement un peu foireux et une connexion internet qui ne brillait pas par sa, euh, présence, mais là honnêtement ça fait un bout de temps que j’aurai dû vous donner des nouvelles. Mine de rien c’est dur de se remettre à quelque chose qu’on a dû mettre de côté.. Read More

Les échecs de l’été

Salut tout le monde ! C’est bientôt l’automne et pour bien entamer cette nouvelle saison, il faut faire le bilan de la précédente ! C’est parti pour les ratés de cet été ! 🙂   Je commence avec un « Grrr ! » hors catégorie pour râler sur du matériel : des moules à glaces en plastique, cassés à la première utilisation ! La prochaine fois on évitera le plastique dur et on préfèrera, par.. Read More

Les échecs du printemps !

Et oui, quand on teste des choses en cuisine il n’y a pas que des réussites, et certainement pas du premier coup… Par souci de sincérité et parce qu’on apprend aussi bien (voir mieux !) de ses erreurs, voici donc un article qui inaugure une nouvelle catégorie : les échecs culinaires ! Je pars sur l’idée d’en faire un par saison, avec une compilation de tous les ratés, allant du plat tout à.. Read More