Comment faire de bons burgers maison ?

Bonjour tout le monde ! On se retrouve en ce temps de rentrée avec un plat réconfort qui pourra bien convenir à la météo passablement pourrie qu’on a depuis quelques jours… Mais plutôt que de vous poster une autre recette de burger, je vais résumer dans ce post ma « méthode » pour faire de bons burgers vegan ; ensuite avec toutes les variantes que je propose à chaque étage, à vous de composer le.. Read More

Vromage de cajou

Une petite recette pour préparer un « vromage » (fromage végétal) qui ressemblera à du fromage à tartiner du genre « tartare ». Ingrédients : 100 g de noix de cajou 1 cuillère à café de pulco citron 1 cuillère à café d’ail en poudre une petite poignée de feuilles de persil frais poivre sel Faites tremper les noix de cajou pendant la nuit dans un peu d’eau. Autre solution pour aller plus vite : les faire.. Read More