Tarte/Cheesecake au citron

Me voilà repartie à faire de la cuisine de la même façon qu’avant de commencer ce blog : à l’intuition et sans rien noter de ce que je fais. Donc voilà, les ingrédients sont en quantité très approximatives, et tant pis. Ingrédients Noix de cajou (1/2 bol sèches) Sucre glace (3 verres (?)) 5 citrons huile de coco désodorisée (1/3 bol (?)) Faire tremper les noix de cajous toute la.. Read More

Fromage de cajou

Une petite recette pour préparer un « fromage végétal » qui ressemblera à du fromage à tartiner du genre « tartare ». Ingrédients : 100 g de noix de cajou 1 cuillère à café de pulco citron 1 cuillère à café d’ail en poudre une petite poignée de feuilles de persil frais poivre sel Faites tremper les noix de cajou pendant la nuit dans un peu d’eau. Autre solution pour aller plus vite :.. Read More