Poivrons et courgettes à la citronnelle

De la couleur dans nos assiettes ! Quelques légumes mijotés pour vous mettre de bonne humeur. Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes 1 poivron 1 oignon 2 cuillères à soupe de citronnelle en poudre sel Coupez vos légumes en dés. Faites d’abord cuire les courgettes dans une casserole avec un fond d’eau. Après 10 minutes de cuisson environ, ajoutez les poivrons et les oignons, puis faites cuire jusqu’à ce que.. Read More

Courgettes farcies aux lentilles / version ultra-simple

À l’approche de l’été, de bons légumes reviennent sur nos étalages… Je trouve que c’est un peu tôt encore pour des courgettes, mais puisqu’elles sont là, faisons leur bon accueil. Voici comment j’adapte le grand classique des courgettes farcies, version facile pour cette fois. C’est une recette rapide à préparer mais longue à cuire, un peu comme la courge-curry-coco. Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes rondes (ici je n’en ai.. Read More