Je ne sais pas pour vous, mais chez nous, les blettes, au début, c’était un peu compliqué. On a trouvé une recette qui fait presque l’unanimité chez nous pour accommoder les côtes (presque, parce que pitchoune est passée depuis peu en mode « des pâtes et du chocolat sinon rien »), mais ensuite on se retrouvait avec les feuilles sur les bras. Elles peuvent passer en soupe, ou bien tout simplement revenues à la poêle,.. Read More