J’ai découvert l’idée de faire cuire des pois cassés en pilaf dans des commentaires sur le web. Et effectivement, on obtient des pois cassés qui se tiennent, contrairement à la cuisson à l’eau, ça change et c’est très bon ! Surtout avec la petite recette simplissime que je vous donne ici. 🙂 Ingrédients pour 4 parts : 300g de pois cassés secs un oignon trois « végétranches fumées » ou 60 g.. Read More