Nathalie

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Chez les autres : Gâteau au potimarron et chocolat

Coucou par ici ! Je viens simplement vous recommander ce délicieux gâteau d’automne trouvé chez Les Bonheurs d’Anne et Alex, et testé chez nous à l’occasion d’un anniversaire. La crème au chocolat est super et serait très bien dans une charlotte aussi, d’ailleurs…

Banane garnie

Je ne sais pas pour vous mais chez nous l’été est bien fini depuis à peu près deux semaines. Mais comme on est un peu dans le déni, on a sorti un presque banana-split – sans la glace, qui est franchement trop froide pour la météo, faut pas pousser. On a pris ça au goûter parce qu’il faut bien ça pour se remonter le moral, hein ? Une banane, de.. Read More

Comment faire de bons burgers maison ?

Bonjour tout le monde ! On se retrouve en ce temps de rentrée avec un plat réconfort qui pourra bien convenir à la météo passablement pourrie qu’on a depuis quelques jours… Mais plutôt que de vous poster une autre recette de burger, je vais résumer dans ce post ma « méthode » pour faire de bons burgers vegan ; ensuite avec toutes les variantes que je propose à chaque étage, à vous.. Read More

Chocolats praliné

Voici une petite recette rapide de chocolats à déguster, fourrés avec une crème pralinée ultra simple. Donc la recette est ultra simple surtout quand, comme moi, on ne tient pas à tempérer son chocolat, mais un peu longue quand même puisqu’il y a plusieurs étapes. Chez nous ça a pris 1h de préparation, la recette ayant été majoritairement réalisée par ma petite gnome de 3 ans. Si on est super.. Read More

Muffins

Une recette rapide pour des muffins moelleux ! Attention vous n’en verrez pas souvent des comme ça sur ce blog : une recette avec trois types de farine (!). En général je préfère faire simple, ici je suis partie d’une recette d’un de mes livres de cuisine, à base de farine d’avoine, j’ai ajouté de l’amaranthe (pour le fer notamment), et de la farine de blé pour que ça lève.. Read More