Nathalie

This author hasn't added his/her bio.

Manger… au Japon – Partie 2

Et voici la suite de mes aventures japonaises ! Avec aujourd’hui, les restaurants (quelques uns, d’autres suivront). Pour ceux qui auraient raté la première partie, c’est ici.   Procédons par ordre, notre premier dîner eu lieu dans un petit restaurant dont je serai bien en peine de vous donner le nom puisque tout était indiqué en japonais. Et là autant c’est un peu normal de ne pas avoir pris de.. Read More

Projets de septembre

Bonjour à tous ! L’effervescence de la rentrée fait de la période de septembre une période idéale pour les nouveaux projets ! Du coup je viens vous parler aujourd’hui, dans ce petit article, de tout ce qui est prévu pour le blog dans les mois à venir ! 🙂   Tout d’abord j’aimerais modifier l’apparence du blog : changer de thème, lorsque j’en aurai choisi un, et surtout créer un.. Read More

Les bases : « l’amandigiano »

J’utilise cette petite recette pour remplacer le parmesan dans à peu près tous les usages habituels : pesto, saupoudrez dans les pâtes, en gratin sur des lasagnes, etc… Ingrédients : Poudre d’amande Sel Mettez de la poudre d’amande dans un récipient, et ajoutez du sel à votre goût, et voilà !

Manger… au Japon – Partie 1

Bonjour à tous ! Me revoilà sur Noisettes et Potiron après deux semaines de vacances bien méritées au Japon ! En cette période de rentrée je vais vous permettre de vous évader un peu, ou tout au moins de faire voyager vos papilles, en partageant avec vous ce que j’ai pu découvrir de la gastronomie et des habitudes alimentaires de ce pays. J’espère que ça vous plaira 🙂 Avertissement :.. Read More

Taboulé

Pour accompagner les barbecue d’été (oui oui, on peut en faire de très bon même sans viande), ou pour un plat principal très frais, voici ma version du taboulé ! 🙂 Ingrédients pour 4 personnes (en accompagnement ; doublez pour en faire un plat principal) 125 g de semoule (pesée sèche) 3 tomates moyennes 1/2 concombre une poignée de raisins secs une petite dizaine de feuilles de menthe huile d’olive.. Read More