On dirait une recette de saison, avec les châtaignes et tout, et c’est vrai que c’est une bonne saveur d’automne. Mais en vrai vous pouvez faire ça toute l’année puisque vous trouverez toujours de la farine de châtaigne ! 😉 Vos petits biscuits seront prêts en moins de 30 minutes cuisson comprise. Ingrédients pour une plaque de sablés : 100 g de farine (de blé) 50 g de farine de.. Read More
Bon, facile, rapide. Ingrédients pour 12 gressins : une pâte à pizza huile d’olive graines de sésame Étalez votre pâte. Étalez un peu d’huile d’olive sur toute la surface (avec le dos d’une cuillère à café, par exemple). Il doit y en avoir un peu partout sans que ça coule. Saupoudrez de graines de sésame (ou d’autres graines si vous voulez. Ou bien saupoudrez de curry par exemple). Découpez des.. Read More
Petite recette assez rapide à préparer (10-15 minutes si cuisson au four, la cuisson à la poêle demande de la surveillance). Malheureusement tout fut englouti avant que je ne pense à prendre une photo ! La photo sera donc pour plus tard… Ingrédients pour 6 personnes (en tant qu’accompagnement) : 900 g de courgettes (soit 4 courgettes) 700 g de pommes de terre 1 oignon Épluchez les légumes. Râpez-les.. Read More
Alors comme ça il faisait beau, tranquille, on se croyait encore en été, hein ? Et bim !! Une recette carottes-navets ! Dans les dents ! C’est l’automne, non mais ! Bon ok, je mets un peu de poivron pour vous faire plaisir. Ingrédients : 1,5 carottes 1 navet 1 oignon 1/2 poivron 125 g de soba (poids sec) 200 g de tofu curry mangue (j’ai pris la marque Taifun,.. Read More
Une petite recette pour préparer un « fromage végétal » qui ressemblera à du fromage à tartiner du genre « tartare ». Ingrédients : 100 g de noix de cajou 1 cuillère à café de pulco citron 1 cuillère à café d’ail en poudre une petite poignée de feuilles de persil frais poivre sel Faites tremper les noix de cajou pendant la nuit dans un peu d’eau. Autre solution pour aller plus vite :.. Read More