Hey ! 🙂

Vous le savez sans doute, ce week-end ce sont les journées du patrimoine ! L’occasion rêvée pour aller visiter un musée, un site archéologique, découvrir autour de chez nous un patrimoine culturel que l’on finit par ignorer à force de passer devant en courant.

Une fois n’est pas coutume, éloignez-vous donc de vos fourneaux ce week-end ! Pour mieux profiter de vos découvertes culturelles, prévoyez plutôt un pique-nique ! Et bien installés dans le parc du musée ou sur un banc public, vous penserez à moi en dégustant les sandwiches véganes dont je vous donne aujourd’hui les recettes 🙂

Bon, recette c’est un grand mot, vous n’avez pas besoin d’indications pour faire un sandwich hein ? 😉 À part pour quelques ingrédients.

Guacamole – Tomates – Radis

Pour le guacamole je conseille 1/2 avocat par sandwich au moins.

Hoummous – Aubergine grillée – Poivron

« Vromage » de cajou – Concombre – Tofu mariné

La recette du vromage est ici. Le tofu que j’ai utilisé ici était de la marque Taifun, mariné au parfum curry – mangue.

Et voilà votre pique-nique est prêt !

Si vous avez encore faim après tout ça : je vous conseille l’association classique : Beurre de Cacahuète + Banane + Pépites de chocolat, histoire de rester dans les sandwiches jusqu’au bout 😉

Bon appétit, et à bientôt !