Chez les autres : Gâteau au potimarron et chocolat

Coucou par ici ! Je viens simplement vous recommander ce délicieux gâteau d’automne trouvé chez Les Bonheurs d’Anne et Alex, et testé chez nous à l’occasion d’un anniversaire. La crème au chocolat est super et serait très bien dans une charlotte aussi, d’ailleurs…

Chocolats praliné

Voici une petite recette rapide de chocolats à déguster, fourrés avec une crème pralinée ultra simple. Donc la recette est ultra simple surtout quand, comme moi, on ne tient pas à tempérer son chocolat, mais un peu longue quand même puisqu’il y a plusieurs étapes. Chez nous ça a pris 1h de préparation, la recette ayant été majoritairement réalisée par ma petite gnome de 3 ans. Si on est super.. Read More

Muffins

Une recette rapide pour des muffins moelleux ! Attention vous n’en verrez pas souvent des comme ça sur ce blog : une recette avec trois types de farine (!). En général je préfère faire simple, ici je suis partie d’une recette d’un de mes livres de cuisine, à base de farine d’avoine, j’ai ajouté de l’amaranthe (pour le fer notamment), et de la farine de blé pour que ça lève.. Read More

Tarte/Cheesecake au citron

Me voilà repartie à faire de la cuisine de la même façon qu’avant de commencer ce blog : à l’intuition et sans rien noter de ce que je fais. Donc voilà, les ingrédients sont en quantité très approximatives, et tant pis. Ingrédients Noix de cajou (1/2 bol sèches) Sucre glace (3 verres (?)) 5 citrons huile de coco désodorisée (1/3 bol (?)) Faire tremper les noix de cajous toute la.. Read More

Tarte aux trois poivrons

Salut par ici ! Je vous laisse d’abord une petite recette estivale avant de vous donner quelques nouvelles du blog plus bas ! Temps de préparation : environ 50 minutes cuisson comprise Ingrédients : Trois poivrons, un de chaque couleur c’est plus joli un oignon 2 à 3 cuillères à soupe de sucre roux sel, poivre une pâte à tarte 10 cl de crème liquide végétale (je vous conseille épeautre.. Read More