Chocolats praliné

Voici une petite recette rapide de chocolats à déguster, fourrés avec une crème pralinée ultra simple. Donc la recette est ultra simple surtout quand, comme moi, on ne tient pas à tempérer son chocolat, mais un peu longue quand même puisqu’il y a plusieurs étapes. Chez nous ça a pris 1h de préparation, la recette ayant été majoritairement réalisée par ma petite gnome de 3 ans. Si on est super efficace et qu’on.. Read More

Muffins

Une recette rapide pour des muffins moelleux ! Attention vous n’en verrez pas souvent des comme ça sur ce blog : une recette avec trois types de farine (!). En général je préfère faire simple, ici je suis partie d’une recette d’un de mes livres de cuisine, à base de farine d’avoine, j’ai ajouté de l’amaranthe (pour le fer notamment), et de la farine de blé pour que ça lève bien. Finalement ce.. Read More

Cupcakes façon fraisiers

Un peu d’émotion pour ces petits gâteaux puisque c’est ce que j’ai fait pour le premier anniversaire de notre fille ! 🙂 Je venais d’acheter mes moules à muffins/cupcake, j’ai donc profité de l’occasion pour faire un gâteau d’anniversaire à sa taille… Bon elle n’en a pas voulu car la crème sur le dessus ne lui a pas plu, j’ai dû lui en donner un sans crème… Cette petite n’aime pas les fraises.. Read More