Malgré ma bonne volonté, les vacances me tiennent éloignée du clavier et de la cuisine un peu plus que je ne l’avais souhaité… Du coup ce sera une recette très simple pour cette fois ! Ah, aussi, ne vous étonnez pas si d’ici la fin du mois je suis encore moins présente… Je me rattraperai à la rentrée ! ;-)

Ingrédients pour 4 feuilletés :

  • une pâte feuilletée (je l’achète toute faite)
  • 8 abricots
  • optionnel : 4 cuillères à soupe de poudre d’amande

Déroulez/étalez la pâte et coupez-la en quatre.

Dénoyautez les abricots puis disposez les demi-abricots en ligne diagonale sur chaque quart de pâte. Si vous le souhaitez c’est le moment de saupoudrer chaque feuilleté d’une cuillère à soupe de poudre d’amande. Personnellement je préfère sans car je trouve qu’avec le résultat final est un peu trop sec.

Repliez les bords sur les abricots.

Allez un peu d’aide visuelle pour synthétiser ces étapes :

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Déroulez, déposez, pliez !

 

Faites cuire à 180°C jusqu’à ce que ça soit bien doré (20-30 minutes).

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Encore meilleurs lorsqu’ils sont bien chauds !

 

Bon appétit, et…

Un petit bonus s’il vous reste de la pâte et des abricots :

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Découpez un cercle de pâte à peine plus gros qu’un abricot, posez un demi-abricot dessus, et au four !

 

Tiens cette présentation avec le panier, je trouve que ça fait très boulangerie… Voyons-voir ce qu’on peut faire pour accentuer le truc…

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On s’y croirait ?