Cocktail sans alcool Melon-Menthe-Grenadine

Un peu de fraîcheur pour l’été ! Une recette de cocktail sans alcool au goût léger et fruité (même source d’inspiration que pour les carottes au cumin). Je vous présente le Megron ! Ingrédients : 1/2 melon bien mûr 1 litre d’eau gazeuse 75 mL de sirop de grenadine une dizaine de feuilles de menthe Coupez votre melon en cubes d’environ 2 ou 3 cm de côté. Dans une carafe, versez le sirop,.. Read More

Fraisier façon tarte | Le gâteau d’anniversaire !

Comme promis une recette de gâteau ! Forcément pour mon anniversaire je voulais faire un fraisier, car c’était ce gâteau que faisait toujours Maman quand j’étais petite (mais bien sûr, ce n’était pas une version végétale 😉 ). Je suis donc partie de la recette de cupcakes façon fraisiers, que j’ai reprise en « plus classique ». J’aurais aimé faire deux étages mais je n’avais rien pour maintenir les côtés pendant le montage et le.. Read More

Tartinade de haricots blancs

Une recette à base de haricots blancs à tartiner froide sur du pain. Le résultat ressemble un peu à du fromage à tartiner mais au goût, grâce à la levure maltée et à l’oignon en poudre, ça ressemble un peu à du pâté. Ingrédients pour un bol de tartinade 100 g de haricots blancs secs (ou 250 g cuits si vous prenez une boîte) 2 cuillère à café de levure maltée 2 cuillères.. Read More

Carottes au cumin

Aujourd’hui c’est mon anniversaire ! Du coup, je vous propose une recette à base de… carottes ! ^^’ Très simple et assez originale. Idéal pour une entrée ou même pour l’apéro ! Ce n’est pas moi qui ai eu l’idée de cette recette, mais je la tiens d’un regroupement de maraîchers de la région toulousaine, « Fraich’attitude », qui livre des paniers de légumes sur les lieux de travail, et qui a eu la bonne.. Read More