Cocktail sans alcool Melon-Menthe-Grenadine

IMG_3261PMdeco

Un peu de fraîcheur pour l’été ! Une recette de cocktail sans alcool au goût léger et fruité (même source d’inspiration que pour les carottes au cumin). Je vous présente le Megron ! Ingrédients : 1/2 melon bien mûr 1 litre d’eau gazeuse 75 mL de sirop de grenadine une dizaine de feuilles de menthe Coupez votre melon en cubes d’environ 2 ou 3 cm de côté. Dans une carafe, versez le sirop,.. Read More

Fraisier façon tarte | Le gâteau d’anniversaire !

IMG_3225PM

Comme promis une recette de gâteau ! Forcément pour mon anniversaire je voulais faire un fraisier, car c’était ce gâteau que faisait toujours Maman quand j’étais petite (mais bien sûr, ce n’était pas une version végétale ). Je suis donc partie de la recette de cupcakes façon fraisiers, que j’ai reprise en « plus classique ». J’aurais aimé faire deux étages mais je n’avais rien pour maintenir les côtés pendant le montage et le refroidissement,.. Read More

Tartinade de haricots blancs

potPMdeco

Une recette à base de haricots blancs à tartiner froide sur du pain. Le résultat ressemble un peu à du fromage à tartiner mais au goût, grâce à la levure maltée et à l’oignon en poudre, ça ressemble un peu à du pâté. Ingrédients pour un bol de tartinade 100 g de haricots blancs secs (ou 250 g cuits si vous prenez une boîte) 2 cuillère à café de levure maltée 2 cuillères.. Read More

Carottes au cumin

carottes_pretesPM

Aujourd’hui c’est mon anniversaire ! Du coup, je vous propose une recette à base de… carottes ! ^^’ Très simple et assez originale. Idéal pour une entrée ou même pour l’apéro ! Ce n’est pas moi qui ai eu l’idée de cette recette, mais je la tiens d’un regroupement de maraîchers de la région toulousaine, « Fraich’attitude », qui livre des paniers de légumes sur les lieux de travail, et qui a eu la bonne.. Read More